L'eau du robinet à Sauternes est conforme à 77 % sur 61 analyses officielles du contrôle sanitaire (SISE-Eaux, ministère de la Santé). Score Mon Eau : 78/100. Prix de l'eau : 3,19 €/m³ (SISPEA). Dernier prélèvement : 02 octobre 2025.
Méthodologie : détail du calcul · comparer toutes les communes
Sauternes est une petite commune (code postal 33210) située dans le département 33. Elle compte 788 habitants selon le dernier recensement. Son parc de logements regroupe 324 résidences principales, dont 31 % construites avant 1946, presque exclusivement en maisons individuelles. Le niveau de vie médian y atteint 23 230 €/an.
Sur le réseau d'eau potable de Sauternes, 61 prélèvements officiels ont été réalisés au titre du contrôle sanitaire SISE-Eaux. Le taux de conformité bactériologique et chimique atteint 77 %, soit 17.4 points en dessous de la moyenne nationale (94.4 %). Un score qui justifie une vigilance sur certains paramètres bactério ou chimiques.
Le service public d'eau potable est assuré sur la commune..
On dénombre 9 ouvrages de captage à usage eau potable sur le territoire communal, principalement souterrains. Le piézomètre de référence affiche actuellement une nappe à 58,87 m de profondeur, soit un niveau plus bas que la moyenne récente.
31 % des logements de la commune ont été construits avant 1946, ce qui rend pertinente une vigilance sur les canalisations privatives susceptibles de contenir du plomb. Le département a vu se vendre 3984 tonnes de substances actives phytopharmaceutiques en 2024. 1 station de traitement des eaux usées y collecte une capacité totale de 200 équivalents-habitants.
Synthèse rédigée à partir des données officielles SISE-Eaux, SISPEA, BNV-d, IREP, INSEE et Hub'eau. · Article Wikipédia ↗
Indicateurs officiels du service public opéré par le gestionnaire local .
→ Historique annuel et tous les indicateurs SISPEA
Source : SISPEA / OFB. Voir aussi le classement national des prix.
Mesures du piézomètre 08523X0095/F2 (LE GRAVA 2 (CAUDROT - 33)) sur 24 mois. Source : Hub'eau / BRGM.
→ Voir l'historique complet sur 5 ans, percentiles, statut sécheresse et autres piézomètres
Profondeur de la nappe sous la surface du sol : une profondeur qui augmente signifie une nappe qui descend (stress hydrique). Voir aussi notre dossier sur le suivi des nappes.
Lignes pleines : valeurs mesurées · Ligne pointillée rouge : seuil règlementaire (50 mg/L nitrates ou 0,1 µg/L pesticides).
| Paramètre | N | Min | Moyenne | Max | Unité | Dépass. | Évolution | Date dépassement |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Metolachlor ESA | 7 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 7 | 2017 → 2026 | ||
| Diuron | 7 | 0,010 | 0,017 | 0,020 | 7 | 2017 → 2026 | ||
| Atrazine déséthyl | 7 | 0,010 | 0,017 | 0,020 | 7 | 2017 → 2026 | ||
| Chlorothalonil | 7 | 0,005 | 0,021 | 0,100 | 7 | 2017 → 2026 | ||
| Métazachlore ESA | 6 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 6 | 2017 → 2026 | ||
| Atrazine déisopropyl | 6 | 0,016 | 0,020 | 0,021 | 6 | 2017 → 2026 | ||
| Alachlor ESA | 6 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 6 | 2017 → 2026 | ||
| Atrazine déisopropyl déséthyl | 6 | 0,020 | 0,056 | 0,100 | 6 | 2017 → 2026 | ||
| Atrazine | 6 | 0,005 | 0,015 | 0,020 | 6 | 2017 → 2026 | ||
| Metolachlor OXA | 6 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 6 | 2017 → 2026 | ||
| Acetochlor ESA | 6 | 0,020 | 0,020 | 0,020 | 6 | 2017 → 2026 | ||
| Glyphosate | 6 | 0,025 | 0,043 | 0,100 | 6 | 2017 → 2026 |
Seuils indicatifs : 50 mg/L pour les nitrates, 0,1 µg/L pour chaque pesticide individuel (norme eau potable). Source : Hub'eau Qualité des nappes.
→ Toutes les stations hydrométriques (rayon 30 km) et débits
Source : Hub'eau Hydrométrie. Le débit est mesuré aux stations du réseau hydrométrique national (DREAL / SCHAPI).
| Station | Masse d'eau / cours d'eau |
|---|---|
| Le Tursan au niveau de Pujols sur Ciron
05076490 |
Le Tursan Le Tursan |
| L'Arec à Pujols sur Ciron
05076450 |
L'Arec L'Arec |
| Le ruisseau de Fargues à Fargues
05077645 |
Ruisseau de Fargues Ruisseau de Fargues |
| La Hure au niveau de Noaillan
05076600 |
Ruisseau de la Hure La Grave (Hure) |
| Le Ciron dans sa partie aval
05076050 |
Le Ciron Le Ciron de sa source au confluent de la Garonne |
→ Toutes les stations DCE et paramètres mesurés
Source : Hub'eau Qualité rivières. Ces stations suivent les paramètres physico-chimiques (nitrates, phosphore, DBO, pesticides…) au titre de la Directive Cadre Eau européenne.
→ Voir l'historique complet, les stations détaillées et les courbes pluri-annuelles
| Station | Cours d'eau | Distance | Prélèvements | Période |
|---|---|---|---|---|
| Le Tursan au niveau de Pujols sur Ciron
Pujols-sur-Ciron |
Le Tursan | 2,3 km | 6 | 2024–2024 |
| L'Arec à Pujols sur Ciron
Pujols-sur-Ciron |
L'Arec | 3,4 km | 87 | 2012–2024 |
| Le ruisseau de Fargues à Fargues
Fargues |
Ruisseau de Fargues | 4,0 km | 2 | 2016–2016 |
| La Hure au niveau de Noaillan
Noaillan |
Ruisseau de la Hure | 6,9 km | 83 | 2009–2024 |
| Le Ciron dans sa partie aval
Barsac |
Le Ciron | 7,7 km | 284 | 2005–2024 |
| Le Ruisseau de Brion à Langon
Langon |
Ruisseau de Brion | 7,8 km | 58 | 2015–2024 |
| Le Baillon à Villandraut
Villandraut |
Le Baillon | 7,9 km | 30 | 2018–2024 |
| Le ruisseau de Génisson à St Maixant
Verdelais |
Ruisseau de Génisson | 8,3 km | 85 | 2012–2024 |
Producteurs principaux : AGENCE DE L'EAU ADOUR GARONNE (3 147) · FEDERATION DE LA GIRONDE POUR LA PECHE ET LA PROTECTION DU MILIEU AQUATIQUE (FDAAPPMA) (144) · DEPARTEMENT DE LA GIRONDE (124) · VOIES NAVIGABLES DE FRANCE - DIRECTION TERRITORIALE SUD-OUEST (VNF) (8)
Source : Naïades (Eaufrance / OFB).
→ Toutes les stations Météo-France à proximité et impact sur l'eau
Source : Météo-France, données climatologiques de base 1991-2020. La pluviométrie conditionne la recharge des nappes et la disponibilité de la ressource en eau.
Station SAUTERNES (33504001, à 2 km · climathèque Météo-France), mise à jour quotidienne.
→ Voir le détail des revenus, précarité hydrique et comparaison départementale
L'OMS recommande que la facture d'eau ne dépasse pas 3 % du revenu. Au-delà, on parle de précarité hydrique. Source : Insee Filosofi 2021.
Quelques points nommés :
→ Liste détaillée par type de point d'eau
Source : OpenStreetMap contributeurs (CC-BY-SA).
| Ouvrage | Type |
|---|---|
| CALCUL VOL SCE LABOURAY (cpt003-cpt004)
OPR0000249379 |
Souterrain |
| CALCUL VOL SCE LABOURAY (cpt003-cpt004)
OPR0000507587 |
Souterrain |
| COMPTEUR C-BRO FORAGE "BROUQUET" - NAP.CAPT. 149M
OPR0000499706 |
Souterrain |
| COMPTEUR DEPART DISTRIBUTION "LABOURAY" - REPRISE SOURCE ET FORAGE LABOURAY
OPR0000397726 |
Souterrain |
| COMPTEUR FORAGE "BROUQUET" - NAP.CAPT. 149M L-D. BROUQUET (SAUTERNES)
OPR0000032180 |
Souterrain |
| DEBITMETRE FORAGE "LABOURAY"
OPR0000032181 |
Souterrain |
| DEBITMETRE Q1 SOURCE LABOURAY
OPR0000606649 |
Souterrain |
| DEBITMETRE Q1 SOURCE LABOURAY
OPR0000641687 |
Souterrain |
| DEBITMETRE Q2 FORAGE "LABOURAY"
OPR0000513727 |
Souterrain |
→ Liste complète des captages et AAC prioritaires
Source : Hub'eau / BNPE. La commune où se situe le captage n'est pas forcément celle qui en bénéficie : l'eau peut être transportée sur de longues distances.
→ Détail par usage et historique des prélèvements
Source : Hub'eau / BNPE : Banque nationale des prélèvements quantitatifs en eau.
→ Détail par orientation (OTEX) et impact sur l'eau
Source : Recensement agricole 2020 / Agreste. L'activité agricole locale conditionne la pression sur la ressource en eau (irrigation, pesticides).
| Station | Capacité EH |
|---|---|
| SAUTERNES | 200 EH |
→ Toutes les stations d'épuration et conformités détaillées
Selon l'API DERU du ministère, Sauternes est raccordée à 2 stations de traitement qui rejettent dans le milieu naturel :
🌊 Bassin hydrographique : Adour-garonne
Source : portail national assainissement · API DERU.
commune · STEU conforme · non conforme · 💧 point de rejet · // déversoirs d'orage
Au sens de la directive européenne ERU 91/271/CEE, une station d'épuration doit respecter 3 conformités chaque année. Une seule en défaut suffit à classer la station « non conforme ».
Un badge collecte n'indique pas que l'eau traitée est mauvaise : le problème est en amont, sur le réseau. Inversement, un badge performance signifie que l'eau rejetée dépasse au moins un seuil règlementaire.
Conformité au sens de la directive ERU 91/271/CEE. Source : portail national assainissement / DGALN.
→ Détail des établissements et risques sanitaires
Source : INSEE BPE 2024.
| Substance | Tonnage |
|---|---|
| soufre | 831,50 t |
| soufre | 202,10 t |
| glyphosate | 199,52 t |
| soufre | 167,26 t |
| soufre | 159,38 t |
→ Top 25 substances et historique annuel
Source : BNV-d / OFB. Les données sont disponibles à l'échelle départementale uniquement. Voir le détail national du département ou notre dossier sur les pollutions agricoles.
2 substances émergentes ont été détectées à Sauternes et disposent d'une fiche écotoxicologique NORMAN. ✅ Toutes sont sous leur seuil sans effet écotoxique.
| Substance | Mesure moy | PNEC | Ratio |
|---|---|---|---|
| Bromoforme 7 mesures locales | 1,86 µg/L | 4,83 µg/L | sous PNEC |
| Chlorodibromométhane 7 mesures locales | 0,5171 µg/L | 1,40 µg/L | sous PNEC |
⚠️ Un PNEC dépassé est un indicateur d'alerte précoce pour la vie aquatique, pas un seuil sanitaire humain
(l'humain est généralement moins sensible que les daphnies). Les limites réglementaires d'eau potable sont fixées par la
directive UE 2020/2184.
Voir le panorama national des polluants émergents en France ·
qu'est-ce que le PNEC ?
→ Comparaison nationale et top des communes du département
Source : OpenStreetMap + ADMIN-EXPRESS IGN.
→ Comparaisons nationales et top des communes du département
Source : DVF / DGFiP.
La base ARIA du Bureau d'Analyse des Risques et Pollutions Industriels (BARPI) recense les accidents technologiques en France. Les événements marqués eau ont eu un impact sur le milieu aquatique (rejet, pollution, contamination de nappe ou cours d'eau).
| Date | Commune | Événement |
|---|---|---|
| 31/10/2025 | LESPARRE-MEDOC |
Fuite de CO2 dans un hypermarché
Rejet prolongé |
| 08/09/2025 | MERIGNAC |
Incendie de DEEE dans un centre de tri, transit, regroupement de déchets
Rejet de matières dangereuses , polluantes,Incendie |
| 26/08/2025 | AMBES |
Projection d'ammoniaque lors d'un du dépotage d?une navire dans une usine spécialisée dans la production d?engrais azoté
Rejet de matières dangereuses , polluantes |
| 12/07/2025 | LE BARP |
Incendie de refus de crible sur un site d'exploitation forestière
Rejet prolongé,Incendie |
| 27/06/2025 | BASSENS |
Déversement d?un mélange chimique aqueux dans une usine de fabrication de caoutchouc synthétique
Rejet prolongé |
Source : Base ARIA / BARPI, ministère de la Transition Écologique. Plus de 64 000 accidents recensés depuis 1992.
| Paramètre | Mesures | Maximum |
|---|---|---|
| Température de l'eau (DOM) | 58 | 25,800 °C |
| Aspect (qualitatif) | 56 | 0,000 SANS OBJET |
| Chlore libre | 56 | 0,590 mg(Cl2)/L |
| Chlore total | 56 | 0,620 mg(Cl2)/L |
| Odeur (qualitatif) | 56 | 0,000 SANS OBJET |
| Saveur (qualitatif) | 56 | 2,000 SANS OBJET |
| Fer total | 50 | 1 900,000 µg/L |
| Turbidité néphélométrique NFU | 49 | 6,900 NFU |
| Escherichia coli /100ml - MF | 46 | 0,000 n/(100mL) |
| Bact. aér. revivifiables à 22°-68h | 46 | 1 400,000 n/mL |
| Entérocoques /100ml-MS | 46 | 0,000 n/(100mL) |
| Bactéries coliformes /100ml-MS | 46 | 0,000 n/(100mL) |
| Date | Paramètre | Valeur mesurée | Dépassement |
|---|---|---|---|
| 28/08/2025 | Plomb | 60,000 µg/L | +500% |
| 05/04/2018 | Turbidité néphélométrique NFU | 1,100 NFU | +10% |
| 23/01/2018 | Turbidité néphélométrique NFU | 1,600 NFU | +60% |
| 02/10/2017 | Turbidité néphélométrique NFU | 2,600 NFU | +160% |
| 25/09/2017 | Turbidité néphélométrique NFU | 2,100 NFU | +110% |
| 03/03/2016 | Turbidité néphélométrique NFU | 1,400 NFU | +40% |
| 21/01/2016 | Turbidité néphélométrique NFU | 6,900 NFU | +590% |
| Date | Bactério | Chimique | Statut |
|---|---|---|---|
| 02/10/2025 | — | OK | À vérifier |
| 18/09/2025 | OK | OK | Conforme |
| 18/09/2025 | OK | OK | Conforme |
| 11/09/2025 | OK | OK | Conforme |
| 11/09/2025 | OK | OK | Conforme |
| 05/09/2025 | — | OK | À vérifier |
| 05/09/2025 | OK | OK | Conforme |
| 28/08/2025 | — | NC | À vérifier |
| 28/08/2025 | OK | OK | Conforme |
| 24/07/2025 | OK | OK | Conforme |
| 30/06/2025 | OK | OK | Conforme |
| 24/06/2025 | OK | OK | Conforme |
| 24/06/2025 | OK | OK | Conforme |
| 19/06/2025 | OK | OK | Conforme |
| 19/06/2025 | OK | OK | Conforme |
| 25/03/2025 | OK | OK | Conforme |
| 06/03/2025 | OK | OK | Conforme |
| 29/11/2024 | OK | OK | Conforme |
| 18/09/2024 | OK | OK | Conforme |
| 18/09/2024 | OK | OK | Conforme |
| 26/06/2024 | OK | OK | Conforme |
| 26/06/2024 | OK | OK | Conforme |
| 22/03/2024 | OK | OK | Conforme |
| 06/03/2024 | OK | OK | Conforme |
| 24/10/2023 | — | OK | À vérifier |
| 24/10/2023 | OK | OK | Conforme |
| 18/10/2023 | — | OK | À vérifier |
| 11/10/2023 | OK | OK | Conforme |
| 03/08/2023 | OK | OK | Conforme |
| 03/08/2023 | OK | OK | Conforme |
Oui, sauf restriction ponctuelle signalée par l'ARS ou la mairie : selon le contrôle sanitaire officiel SISE-Eaux, 77 % des 61 prélèvements analysés à Sauternes sont conformes aux limites réglementaires de qualité fixées par le Code de la santé publique.
La dureté moyenne mesurée à Sauternes est de 26,8 °f (titre hydrotimétrique), soit une eau dure (calcaire). Le calcaire ne présente aucun risque pour la santé ; il influence surtout l'entartrage des appareils ménagers.
Le prix de l'eau (eau potable + assainissement) à Sauternes est de 3,19 €/m³ selon les données officielles SISPEA, soit 382 € par an pour une consommation de référence INSEE de 120 m³.
La concentration moyenne en nitrates relevée dans l'eau distribuée à Sauternes est de 10,4 mg/L, pour une limite de qualité de 50 mg/L fixée par le Code de la santé publique.
La concentration maximale relevée pour une substance pesticide individuelle à Sauternes est de 0,000 µg/L, pour une limite de qualité de 0,1 µg/L par substance. Le détail substance par substance figure dans le tableau des paramètres analysés ci-dessous.
Sous Sauternes, la principale masse d'eau souterraine est « Calcaires et Gres du Campano Maastrichtien Majoritairement Captif du Nord du Bassin Aquitain », dont l'état chimique est bon et l'état quantitatif médiocre selon la directive cadre sur l'eau (rapportage 2022). 3 masses d'eau souterraine sont recensées sous la commune (système multicouche).
L'origine de l'eau distribuée à Sauternes (captage souterrain, prise en rivière, mélange) est consultable sur la fiche détaillée des captages d'eau potable et des unités de distribution (UDI).
💎 Tout savoir sur la dureté et le calcaire (échelle, classement des départements) · 🧩 Mairie, syndicat d'eau ou blog local : intégrez gratuitement ces données sur votre site.