Composé azoté, principalement issu du lessivage des engrais azotés et des effluents agricoles.
Marqueur historique de la pollution diffuse d'origine agricole, particulièrement présent dans les nappes des bassins de grandes cultures.
À forte dose, les nitrates peuvent être réduits en nitrites dans l'organisme et provoquer une méthémoglobinémie chez le nourrisson. Limite : 50 mg/L dans l'eau distribuée (arrêté du 11 janvier 2007).
Suivi annuel du paramètre dans le contrôle sanitaire national (eau potable distribuée). 11 262 dépassements sur la période.
Fiche scientifique issue de la base NORMAN SusDat
(réseau européen de laboratoires de référence sur les substances émergentes).
Identifiant : NS00114192
| Daphnie (LC50 48 h) | non disponible |
| Algue (EC50 72 h) | non disponible |
| Poisson (LC50 96 h) | non disponible |
| Protozoaire (IGC50 48 h) | non disponible |
| PNEC (seuil sans effet) | non calculé |
| Formule brute | NO3 |
| Masse monoisotopique | 61,9884 g/mol |
| Masse moyenne | 62,01 g/mol |
| InChIKey | NHNBFGGVMKEFGY… |
Liens externes : PubChem #943 · NORMAN NS00114192 · EPA CompTox
| Commune | Mesures | Maximum |
|---|---|---|
| MAMOUDZOU | 618 | 140,0000 mg/L |
| TREILLES-EN-GATINAIS | 42 | 118,5000 mg/L |
| CHAMAGNE | 92 | 118,0000 mg/L |
| OPPY | 62 | 103,9000 mg/L |
| BLANCEY | 70 | 101,1000 mg/L |
| M'TSANGAMOUJI | 104 | 100,0000 mg/L |
| CHANCEAUX | 81 | 98,6000 mg/L |
| SAINTE-VERTU | 30 | 98,0000 mg/L |
| BULLAINVILLE | 24 | 96,2000 mg/L |
| TSINGONI | 210 | 96,0000 mg/L |
| NEUVY-EN-BEAUCE | 25 | 96,0000 mg/L |
| DAMBRON | 31 | 95,8000 mg/L |
| AIGREMONT | 30 | 94,0000 mg/L |
| VAZEILLES-LIMANDRE | 69 | 93,0000 mg/L |
| TRANCRAINVILLE | 37 | 92,2000 mg/L |
| COGNOCOLI-MONTICCHI | 86 | 91,5000 mg/L |
| SAINT-MARTIAL-DE-NABIRAT | 21 | 91,0000 mg/L |
| SEVERAC D'AVEYRON | 156 | 90,0000 mg/L |
| TIGNIEU-JAMEYZIEU | 139 | 90,0000 mg/L |
| FRESNES | 144 | 89,9000 mg/L |
| Dépt. | Mesures | Max | Dépass. |
|---|---|---|---|
| 10 | 19 058 | 81,0000 | 1 462 |
| 28 | 22 179 | 96,2000 | 1 256 |
| 21 | 10 902 | 101,1000 | 1 179 |
| 62 | 21 844 | 103,9000 | 1 120 |
| 51 | 23 058 | 72,4000 | 907 |
| 60 | 13 714 | 79,0000 | 746 |
| 52 | 12 691 | 85,0000 | 650 |
| 02 | 15 155 | 77,2000 | 600 |
| 45 | 6 732 | 118,5000 | 430 |
| 08 | 19 661 | 77,3000 | 395 |
| 89 | 5 341 | 98,0000 | 305 |
| 77 | 8 089 | 79,0000 | 290 |
| 80 | 2 609 | 69,9000 | 190 |
| 36 | 9 958 | 70,0000 | 175 |
| 27 | 12 402 | 76,1000 | 161 |
| 57 | 2 763 | 70,0000 | 128 |
| 18 | 4 779 | 77,0000 | 121 |
| 88 | 3 842 | 118,0000 | 107 |
| 53 | 6 366 | 65,0000 | 96 |
| 91 | 2 753 | 73,0000 | 96 |
| 55 | 3 223 | 68,0000 | 87 |
| 37 | 18 457 | 72,0000 | 79 |
| 70 | 5 641 | 68,0000 | 69 |
| 54 | 4 367 | 64,6000 | 58 |
| 95 | 4 989 | 64,0000 | 55 |
| 59 | 9 814 | 58,0000 | 49 |
| 12 | 3 312 | 90,0000 | 48 |
| 82 | 3 488 | 77,7000 | 45 |
| 58 | 3 252 | 63,0000 | 39 |
| 32 | 1 624 | 82,0000 | 36 |
| 41 | 7 690 | 64,9000 | 33 |
| 30 | 10 190 | 68,0000 | 33 |
| 03 | 2 457 | 64,0000 | 28 |
| 2A | 2 639 | 91,5000 | 22 |
| 44 | 11 474 | 62,4000 | 19 |
| 11 | 5 690 | 86,6000 | 16 |
| 78 | 4 914 | 62,5000 | 15 |
| 43 | 4 113 | 93,0000 | 15 |
| 38 | 12 222 | 90,0000 | 15 |
| 86 | 13 220 | 56,0000 | 14 |
| 16 | 10 567 | 51,7000 | 7 |
| 61 | 14 124 | 60,0000 | 7 |
| 14 | 24 470 | 53,5000 | 6 |
| 72 | 5 931 | 63,0000 | 6 |
| 34 | 5 308 | 62,0000 | 6 |
| 15 | 2 889 | 69,1000 | 5 |
| 25 | 2 485 | 60,2000 | 5 |
| 29 | 27 764 | 52,0000 | 3 |
| 17 | 25 095 | 63,6000 | 3 |
| 49 | 1 654 | 70,0000 | 3 |
| 976 | 2 741 | 140,0000 | 3 |
| 69 | 5 987 | 53,0000 | 2 |
| 42 | 3 749 | 56,0000 | 2 |
| 04 | 4 426 | 59,0000 | 2 |
| 74 | 4 803 | 55,0000 | 2 |
| 05 | 4 518 | 72,0000 | 2 |
| 79 | 9 705 | 56,0000 | 1 |
| 50 | 18 465 | 50,2000 | 1 |
| 01 | 4 243 | 79,2000 | 1 |
| 68 | 2 796 | 58,9000 | 1 |
| 24 | 4 986 | 91,0000 | 1 |
| 26 | 18 920 | 74,0000 | 1 |
| 63 | 4 769 | 85,0000 | 1 |
| 31 | 3 723 | 54,0000 | 1 |
| 48 | 2 928 | 51,0000 | 1 |
| 75 | 18 780 | 49,0000 | 0 |
| 76 | 32 389 | 49,2000 | 0 |
| 94 | 2 547 | 43,0000 | 0 |
| 92 | 6 290 | 49,0000 | 0 |
| 85 | 4 711 | 50,0000 | 0 |
| 22 | 24 218 | 49,0000 | 0 |
| 35 | 22 661 | 47,2000 | 0 |
| 56 | 20 623 | 48,0000 | 0 |
| 93 | 2 930 | 44,2000 | 0 |
| 71 | 2 502 | 49,9000 | 0 |
| 23 | 2 414 | 42,0000 | 0 |
| 67 | 3 475 | 47,9000 | 0 |
| 46 | 1 505 | 40,0000 | 0 |
| 81 | 3 626 | 47,0000 | 0 |
| 66 | 3 760 | 44,2000 | 0 |
| 87 | 1 503 | 46,0000 | 0 |
| 65 | 3 975 | 50,0000 | 0 |
| 90 | 343 | 30,9000 | 0 |
| 39 | 1 998 | 45,0000 | 0 |
| 19 | 2 162 | 26,0000 | 0 |
| 84 | 1 215 | 26,9000 | 0 |
| 83 | 6 856 | 45,0000 | 0 |
| 64 | 2 876 | 42,0000 | 0 |
| 974 | 2 837 | 41,0000 | 0 |
| 47 | 8 750 | 50,0000 | 0 |
| 07 | 32 144 | 45,0000 | 0 |
| 40 | 1 452 | 41,0000 | 0 |
| 13 | 3 225 | 32,6000 | 0 |
| 09 | 3 004 | 40,2000 | 0 |
| 06 | 20 392 | 47,0000 | 0 |
| 73 | 4 791 | 23,2000 | 0 |
| 971 | 2 926 | 38,0000 | 0 |
| 99 | 61 | 5,7000 | 0 |
| 2B | 2 525 | 35,6000 | 0 |
| 33 | 4 121 | 30,0000 | 0 |
| 972 | 468 | 14,0000 | 0 |
| 978 | 158 | 28,6000 | 0 |
| 973 | 413 | 14,2200 | 0 |
| 977 | 80 | 2,2700 | 0 |
Nitrates figure parmi les paramètres surveillés en continu dans le cadre du contrôle sanitaire de l'eau potable français, prévu par les articles R. 1321-1 et suivants du Code de la santé publique. Les analyses sont réalisées par les ARS, qui transmettent les résultats à la base nationale SISE-Eaux publiée chaque année en open data sur data.gouv.fr.
Sur l'ensemble du territoire, 840 973 mesures de Nitrates (en NO3) ont été recensées dans la base SISE-Eaux. La moyenne nationale s'établit à 18,1217 mg/L, pour une valeur maximale relevée de 140,0000 mg/L. Le tableau des 20 communes les plus exposées et la répartition par département plus haut permettent de situer rapidement la qualité de l'eau de votre territoire.
La limite de qualité réglementaire pour Nitrates (en NO3) est fixée à 50,0000 mg/L par l'arrêté du 11 janvier 2007 (transposition française de la directive européenne (UE) 2020/2184). À ce jour, 11 304 dépassements ont été enregistrés sur les 840 973 mesures (1,34 %).
Les nitrates est un paramètre de la famille Nitrates / azote suivi dans le contrôle sanitaire de l'eau potable français (base SISE-Eaux). Il est mesuré en mg/L. Sa surveillance régulière par les Agences Régionales de Santé (ARS) permet de garantir la qualité de l'eau distribuée à votre robinet.
La limite de qualité réglementaire fixée par l'arrêté du 11 janvier 2007 pour ce paramètre est de 50,0000 mg/L. Au-delà de cette valeur, la commune ou son distributeur doivent prendre des mesures correctives et informer les consommateurs si le risque sanitaire le justifie.
À l'échelle nationale, sur les 840 973 mesures recensées, 11 304 dépassements ont été enregistrés (soit 1,34 %).
Les nitrates eux-mêmes sont peu toxiques, mais leur conversion en nitrites dans l'organisme peut provoquer une méthémoglobinémie chez le nourrisson (« syndrome du bébé bleu »). Des effets cancérogènes à long terme sont également suspectés. La limite réglementaire de 50 mg/L correspond à la valeur OMS.
Sur mon-eau.com, chaque fiche commune liste les paramètres mesurés avec leur valeur moyenne, leur maximum et la dernière date de prélèvement. Le tableau « Top 20 communes » plus haut sur cette page indique les communes où les concentrations sont les plus élevées en France.
Vous pouvez aussi consulter le bilan annuel publié par votre service d'eau (distributeur ou syndicat) ou la fiche officielle de votre Agence Régionale de Santé.
À court terme, utilisez de l'eau en bouteille peu minéralisée pour les biberons des nourrissons de moins de 6 mois. À domicile, seuls la résine échangeuse d'ions ou l'osmose inverse retiennent efficacement les nitrates : la simple ébullition les concentre au contraire. La solution durable est la protection des captages contre la pollution agricole diffuse.
Les nitrates proviennent essentiellement de l'agriculture : engrais azotés, lisiers et fumiers d'élevage. Une part secondaire vient des assainissements défectueux ou des stations d'épuration. Les nitrates s'infiltrent dans les nappes et peuvent y rester plusieurs dizaines d'années avant atteinte des captages.
Source des données : SISE-Eaux sur data.gouv.fr · Cadre règlementaire : arrêté du 11 janvier 2007 · directive (UE) 2020/2184.