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Nitrates (en NO3) dans l'eau potable

Code 1340 · CAS 14797-55-8 · Unité mg/L · Nitrates / azote

Qu'est-ce que c'est ?

Composé azoté, principalement issu du lessivage des engrais azotés et des effluents agricoles.

Pourquoi c'est suivi ?

Marqueur historique de la pollution diffuse d'origine agricole, particulièrement présent dans les nappes des bassins de grandes cultures.

Risques et seuils

À forte dose, les nitrates peuvent être réduits en nitrites dans l'organisme et provoquer une méthémoglobinémie chez le nourrisson. Limite : 50 mg/L dans l'eau distribuée (arrêté du 11 janvier 2007).

Mesures
840 973
à l'échelle nationale
Dépassements
11 304
1.3 %
Valeur moyenne
18,1217 mg/L
Valeur maximum
140,0000 mg/L
min : 0,0000

D'où ça vient ?

  • Engrais azotés : lessivage des cultures fertilisées (céréales notamment).
  • Effluents d'élevage : épandage de lisiers et fumiers.
  • Assainissement : stations d'épuration insuffisantes, assainissements non collectifs défaillants.

Que faire chez vous ?

  • Pour les nourrissons (< 6 mois) et les femmes enceintes, préférer une eau embouteillée mention "convient à la préparation des aliments du nourrisson" si votre commune dépasse 50 mg/L.
  • Faire bouillir l'eau ne réduit PAS les nitrates : cela les concentre par évaporation.
  • Les filtres à charbon classiques sont inefficaces sur les nitrates ; seuls résines échangeuses d'ions ou osmoseurs fonctionnent.

Pour aller plus loin

Source des données : SISE-Eaux sur data.gouv.fr · Cadre règlementaire : arrêté du 11 janvier 2007 · directive (UE) 2020/2184.