Accueil 13 SAINT-MARTIN-DE-CRAU Agriculture & ressource en eau

🚜 Agriculture & ressource en eau à SAINT-MARTIN-DE-CRAU

Code Insee 13097 · département 13 · 13310

Exploitations
169
recensement agricole 2020
Surface agricole utile
12 533 ha
moyenne 74,2 ha/exploit.
Production brute standard
70 671 k€
valeur potentielle de production
Emploi agricole (ETP)
1 117
équivalents temps plein
Chefs et coexploitants
214
personnes physiques

📊 Comparaisons

IndicateurSAINT-MARTIN-DE-CRAUMoyenne 13Moyenne France
SAU 12 533 ha 1 224 ha 768 ha
Nombre d'exploitations 169 32.8 11.9

💧 Pourquoi l'agriculture compte pour l'eau

Premier consommateur d'eau en France métropolitaine en été (l'irrigation représente jusqu'à 50 % des prélèvements estivaux). Les choix de cultures impactent fortement la pression hydrique locale.

Source majeure de pollution diffuse par les nitrates et pesticides, qui se retrouvent dans les nappes 5 à 30 ans après leur application. C'est la première raison d'invocation de l'AAC sur les territoires.

L'élevage génère des effluents (lisier, fumier) dont la gestion est encadrée par le Plan d'épandage et la Directive Nitrates européenne (zones vulnérables ZSV).

Source : Agreste · service de la statistique et de la prospective du ministère de l'Agriculture. Recensement agricole décennal (RA 2020).

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