Combustion dans des silos de farine animale dans une usine d'équarrissage · ARIA #63164

Vers 8h30, lors du chargement d'une citerne de 20 t depuis un silo de farine animale, une flamme apparaît par un trou de la manche de chargement, ainsi qu'un dégagement de fumée depuis cette manche et des trous d'homme de la citerne, dans une usine d'équarrissage. L'opérateur informe son responsable de production. Un dégagement de fumée est également constaté dans un second silo de 45 t de farine. Après recherche d'une solution en interne, les pompiers sont alertés à 9h45. L'activité de l'usine est arrêtée. Les 2 silos et la citerne sont vidés au sol. Les pompiers quittent les lieux vers 17h30.L'événement est lié à un taux de matière grasse trop élevé dans les farines stockées dans les silos. Les presses d'extraction de graisses étaient en réparation. Les matières se sont oxydées avec élévation de la température interne des silos, provoquant la combustion de la farine.À la suite de l'événement, l'exploitant met en place 2 standards en lien avec le taux de matière grasse résiduel dans la farine et la conduite du process en période de forte chaleur.L'événement fait suite à un précédent départ de feu sur le site 5 jours plus tôt (ARIA 63168).