Départ de feu dans une tour de séchage d'une usine de fabrication de produits laitiers · ARIA #62409

À 11h53, un incendie se déclare dans une tour de séchage d'une usine de fabrication de produits laitiers. L'alarme incendie de la tour de séchage se déclenche, ainsi que le système de noyage qui éteint rapidement le feu. Les évents de surpression s'ouvrent. L'exploitant appelle les pompiers car une importante fumée est présente au dernier étage de la tour. Arrivés à 12h15, les pompiers effectuent des reconnaissances et confirment l'absence de propagation à l'extérieur de la chambre de la tour de séchage. Les eaux déversées par le système de noyage sont canalisées vers le réseau d'eaux usées. Les dégâts sont limités par l'action du système d'extinction automatique. Un arrêt périodique pour nettoyage prévu la semaine suivante limite les conséquences économiques de l'événement.Un défaut matériel et un défaut de contrôle sont à l'origine de l'événement. Le stator dégradé de la pompe d'envoi du sérum concentré vers la tour de séchage a été changé la veille de l'événement. La dégradation du stator a entraîné des perturbations de pression dans la tour, générant des dépôts sur le disperseur en haut de la tour. À l'issue du remplacement, une vérification visuelle a été effectuée. Cette vérification n'a pas permis de détecter l'accumulation de dépôt. La tour a été remise en service la veille de l'événement à 18 h. En cours d'exploitation, le dépôt à 170 °C a chuté en bas de la tour où est présente la poudre et a entraîné le départ de feu.À la suite de l'événement, l'exploitant prévoit d'étudier les causes de dégradation du stator et d'améliorer la procédure de contrôle visuel de l'intérieur de la tour de séchage avant remise en service.