Incendie sur une ligne de production d?aliments pour animaux · ARIA #61980

Vers 7h30, de la fumée noire est observée au niveau d'un refroidisseur dans une usine spécialisée dans la fabrication d'aliments pour animaux. Les secours sont alertés. Un opérateur coupe l'alimentation électrique. Les employés présents sont évacués. Les pompiers éteignent l'incendie et pulvérisent de la mousse dans le refroidisseur avant leur départ. Les eaux d'extinction sont injectées à l'intérieur des équipements et mélangées aux matières présentes. Les matières calcinées ou noyées par les eaux d'extinction et la mousse (500 kg) sont dépotées dans des bacs à déchets.Les dégâts matériels sont limités à la presse et au refroidisseur. Les dommages matériels et réparations sont estimés à 23 500 €. La production est mise à l'arrêt pendant 5 jours. L'achat d'aliments à l'extérieur entraîne un surcoût de 45 000 €.Un opérateur a démarré, 1h30 avant l'événement, la ligne de granulation après un arrêt hebdomadaire. Il entamait sa troisième semaine de formation et a effectué l'opération seul. Un échauffement s'est créé dans la farine et l'opérateur a vu de la braise. Il a appelé son tuteur et, ensemble, ils ont nettoyé la presse. Toutefois, une braise est tombée dans le refroidisseur (lors du nettoyage ou en raison d'un nettoyage incomplet) et, activée par la ventilation, a généré l'incendie. La gaine de refoulement d'air de la ventilation ne disposait pas de sonde de température.À la suite de l'événement, l'exploitant :installe une sonde de température dans la gaine de refoulement d'air du refroidisseur pour lire la température en temps réel avec des arrêts automatiques en cas de température supérieure à 70 °C (ventilation, décolmatage de filtre et granulation, vis d'extraction silo, presse) avec alarme informatique et sonore ;crée une plaque en aluminium par ligne pour obstruer l'entrée du refroidisseur lors des débourrages de filières ;ajoute l'information de l'inspection des installations classées dans son POI.