Relargage de vapeurs d'ammoniac par une entreprise de fabrication de surgelés · ARIA #60105

Vers 14h10, la soupape de surpression du surgélateur se déclenche pendant une phase de dégivrage générant une libération d'ammoniac du circuit dans une entreprise de fabrication de surgelé. L'envoi d'ammoniac de la salle des machines vers l'ensemble des surgélateurs est immédiatement arrêté. Trois employés ont inhalé de l'ammoniac et sont transportés à l'hôpital.Le déclenchement de la soupape de sécurité a généré la libération de 91 kg d'ammoniac dans la cheminée d'évacuation. Celle-ci n'est pas étanche. L'ammoniac se diffuse dans les combles ainsi que dans la salle de surgélation. Les employés n'avaient pas connaissance du danger de l'ammoniac et n'ont pas eu de consignes d'évacuation immédiate.A la suite de l'événement, l'exploitant met en place les actions suivantes :sensibiliser les équipes à cet événement avec la communication hebdo ainsi qu'avec le flash événement créé ;intégrer un point de sensibilisation dans les livrets d'accueil ;mettre à jour la fiche réflexe ammoniac ;Isoler la salle de surgélation des combles ;étudier avec des entreprises extérieures les possibilités pour limiter la pression des gaz chauds ;étudier la possibilité d'évacuer l'ammoniac en cas de surpression ;créer un mode opératoire pour les ouvertures du circuit frigorifique ;réaliser des purges d'air manuelles ponctuelles sur le circuit au point haut des condenseurs.