Fuite d'ammoniac dans une charcuterie industrielle · ARIA #59643

Vers 7 h, une fuite d'ammoniac se produit dans le local groupe froid de 80 m² contenant 1 000 kg d'ammoniac (pression de service 15 bar) d'une charcuterie industrielle. L'équipement de mesure fixe du site relève 2 000 ppm. Les 74 employés présents évacuent les locaux. L'activité de l'entreprise est mise à l'arrêt. Les pompiers isolent la fuite. Les locaux sont ventilés avec un ventilateur grand débit. Le site est alors placé sous rétention par mesure de précaution. La situation est sous contrôle à 11h40. Les détecteurs sont ré-étalonnés avant de redémarrer les installations.La quantité d'ammoniac dispersée dans l'atmosphère est estimée à 400 kg. Des buvards et de l'absorbant sont mis sur le sol pour récupérer 300 l d'huile saturée en ammoniac. L'exploitant se charge d'évacuer les tenues de protection et déchets.La fuite provient d'une canalisation d'ammoniac alimentant un groupe froid.