Débordement de glucose dans une laiterie · ARIA #57313

À 11h50, lors d'un dépotage, un silo contenant du glucose déborde dans une laiterie. 50 kg de glucose se déversent le long du silo situé dans la cour intérieure du site et dans les égouts d'eaux usées. La zone est nettoyée avec de l'eau.Avant le dépotage, 5,5 t de glucose sont présentes dans le silo de 25 t. Le dépotage de la citerne vers le silo démarre. La quantité livrée étant de 25 t, l'opérateur transfère en parallèle ces 5,5 t vers 2 autres silos pour dépoter complètement la citerne. Un défaut de pompage se produit sans alerter l'opérateur. Le glucose atteint le niveau haut du silo sans alerte car il n'y a aucun asservissement avec la citerne. Le produit déborde par l'évent du silo.L'opérateur n'avait pas effectué cette opération depuis un moment et n'avait pas validé toutes les étapes du transfert. Le silo ne dispose d'aucune alarme de niveau haut. De plus, aucun contrôle en continu du transfert n'est effectué. L'exploitant n'a pas créé de permis de dépotage.À la suite de l'événement, l'exploitant met en place les actions suivantes :création d'un permis de dépotage pour le glucose et le sucre ;mise en place d'un contrôle de transfert tout au long du dépotage ;installation d'une alarme sonore sur déclenchement niveau haut.