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Fuite d'ammoniac dans une charcuterie · ARIA #56296
22/10/2020 · REICHSTETT (67) · Fabrication de plats préparés 💧 Pollution eau
Récit officiel BARPI
A 17h30, une fuite d'ammoniac se produit au niveau d'un compresseur dans une charcuterie. L'alerte est donnée par le capteur de toxicité de la salle des machines. L'extraction forcée est activée. Appelée par l'exploitant, l'entreprise de maintenance isole le compresseur par fermeture des vannes. 180 kg d'ammoniac sont rechargés dans l'installation.La fuite est due à une soudure de la bride d'injection qui aurait lâché sous l'effet des vibrations.A la suite de l'événement, l'exploitant contrôle le lignage des moto-compresseurs. Des analyses vibratoires sont réalisées.
Type d'événement
Rejet prolongé
Matières impliquées
[7664-41-7] AMMONIAC
Causes
Danger latent,Perte de confinement , étanchéité (sans rupture)
Échelle ARIA
0H, 0En, 0Ec, 1M
H = humaines · En = environnementales · Ec = économiques · M = matérielles (0-6)
Source : Fiche officielle ARIA BARPI → · Ministère de la Transition écologique.
