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Rejet d'eau résiduaire dans une fromagerie · ARIA #54294

01/08/2019 · PACE (61) · Exploitation de laiteries et fabrication de fromage 💧 Pollution eau

Récit officiel BARPI
Vers 15h50, un rejet d'eaux résiduaires se produit dans une fromagerie. Ces eaux comprennent des produits de nettoyage base + acide ainsi que des résidus de lait et de sérum. La défaillance d'un joint d'expansion en caoutchouc sur le circuit d'envoi vers le réseau communal au niveau de la station d'épandage en sortie de la pompe n°2 provoque l'arrêt automatique de la pompe (dès que la pression devient inférieure à 10 bar). Alerté par messagerie, le personnel constate l'inondation de la station d'épandage vers 16h30. La vanne est fermée manuellement pour arrêter la fuite. Le POI est déclenché. Le volume d'eaux résiduaires rejeté est estimé à 12 m³. A 18 h, des traces blanches et verdâtres sont constatées sur le CUISSAI sur 700 m. Le soir même, 70 m³ d'eaux souillées sont pompés et le lendemain, 300 m³ d'eaux pluviales sont relarguées pour diluer les résidus. Les pompes qui ont été inondées sont réparées et 2 joints du circuit sont changés, le joint défaillant remis en service n'ayant pas tenu. L'exploitant commande en préventif 2 autres flexibles pour un changement en entrée de pompe.Le 7/08 vers 17 h, une tentative de redémarrage de la pompe après réparation de celle-ci et du flexible est réalisée. Mais une anomalie est constatée dès 17h30. Le joint Dilatoflex est de nouveau hors service et une fuite de 1 à 3 m³ d'eaux résiduaires se produit, rapidement stoppée par arrêt de la pompe et fermeture manuelle de la vanne.Dès le 2/08, l'exploitant met en place une surveillance de l'état du cours d'eau. Aucune mortalité de poissons n'est constatée. Cependant, le 8/08, une mortalité de poissons est constatée dans des étangs voisins.Les joints Dilatoflex avaient moins de 2 ans et l'installation est contrôlée régulièrement, conformément au cahier des charges. Une supervision du fonctionnement de l'épandage avait été installée en 2017 comprenant une alerte par mail et sms en cas de dysfonctionnement. Cependant, les alertes n'ont été vues par le personnel que 40 min après le début de la fuite. Le 7/08, aucune alerte n'a été envoyée car la perte de pression n'était pas suffisante. Par ailleurs, il semble que le message d'alerte par sms ne soit pas suffisamment clair.L'exploitant prend les mesures suivantes :augmentation du seuil d'alerte, actuellement à 10 bar, lors des baisses de pression ;recherche d'une alternative pour détourner une éventuelle fuite d'eaux souillées du regard des eaux pluviales et donc du cours d'eau (pompe de relevage vers le bassin béton) ;achat préventif de tous les autres flexibles pour pallier toute défaillance ;à plus long terme : étude d'une station d'épuration pour minimiser l'épandage direct.
Type d'événement
Release of hazardous materials, pollutants
Matières impliquées
[A-M072] BOUES, EAUX USEES ET EFFLUENTS RESIDUAIRES
Causes
Failure
Échelle ARIA
0H, 1En, 0Ec, 0M
H = humaines · En = environnementales · Ec = économiques · M = matérielles (0-6)

Source : Fiche officielle ARIA BARPI → · Ministère de la Transition écologique.

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