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Explosion d'une cuve de détergent dans une laiterie · ARIA #54064
19/07/2019 · SAINTE-MERE-EGLISE (50) · Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Récit officiel BARPI
Vers 4 h, le toit d'une cuve de 10 m³ contenant 4,5 m³ de détergent industriel se rompt dans une laiterie et 2 m³ d'un mélange d'acide nitrique et de peroxyde d'hydrogène sont projetés sur 300 m². La rupture n'a fait aucun bruit, les opérateurs de l'atelier voisin sont alertés par une pulvérisation importante de liquide sur les fenêtres. Sur place, le chef d'équipe de nuit constate la situation et active la chaîne d'alerte. Il est incommodé par les vapeurs nitreuses mais n'est pas transporté à l'hôpital. Les obturateurs du réseau d'eaux pluviales sont déclenchés manuellement, les ateliers sont évacués et 30 employés sont confinés. L'essentiel du produit est épandu sur le sol. Les pompiers utilisent des lingettes absorbantes pour en récupérer le maximum.La cuve sinistrée en polyéthylène contenait une solution concentrée de détergent destinée à être diluée puis injectée dans le réseau pour nettoyer les installations de fabrication. En début d'après-midi, une société spécialisée lave les sols et transvase les 2,5 m³ encore contenus dans la cuve dans des conteneurs de 1 m³. Les eaux de lavage sont récupérées et évacuées en tant que déchets. Au total, 6 conteneurs sont utilisés (5 pour les liquides, 1 pour les lingettes).Le personnel, confiné pendant la matinée, est affecté l'après-midi au nettoyage des lignes de production. En effet, l'exploitant n'envisage la reprise d'activité de l'usine que 3 jours plus tard, un lundi, après nettoyage complet de la zone impactée. Durant le week-end, des rondes de surveillance sont réalisées toutes les 2 heures. Une perte de 60 t de produit (lait, crèmes dessert et yaourts) est à déplorer. Par ailleurs la perte de production durant les 3 jours est de l'ordre de 160 t.
Type d'événement
Explosion,Explosion
Matières impliquées
[7722-84-1] PEROXYDE D'HYDROGENE,[7697-37-2] ACIDE NITRIQUE (SOLUTION),[A-M046] PRODUIT DE NETTOYAGE / DETERGENT / TENSIOACTIF
Échelle ARIA
1H, 0En, 0Ec, 2M
H = humaines · En = environnementales · Ec = économiques · M = matérielles (0-6)
Source : Fiche officielle ARIA BARPI → · Ministère de la Transition écologique.