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Incendie dans le laboratoire d'une boulangerie · ARIA #4054

27/01/1992 · METZ (57) · Fabrication de pain et de pâtisserie fraîche 💧 Pollution eau

Récit officiel BARPI
Un incendie se déclare dans le laboratoire d'une boulangerie. Une fumée âcre est émise à la suite de la combustion du bois de charpente et du revêtement se trouvant entre le zinc, le revêtement goudronné et le matériau d'isolation. Les 15 employés du laboratoire et les familles se trouvant dans les étages supérieurs sont évacués. 600 m² de laboratoire, 7 étuves, 2 fours rotatifs et des pétrins sont détruits ou fortement endommagés. Les dégâts sont évalués à plusieurs milliers de francs.
Type d'événement
Incendie,Fire,Rejet de matières dangereuses , polluantes,Release of hazardous materials, pollutants
Matières impliquées
[A-M047] PRODUIT MANUFACTURE (MEUBLES, ELECTROMENAGER...)
Échelle ARIA
0H, 0En, 0Ec, 0M
H = humaines · En = environnementales · Ec = économiques · M = matérielles (0-6)

Source : Fiche officielle ARIA BARPI → · Ministère de la Transition écologique.

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