Accueil Conchyliculture Manche Anneville-sur-mer

Anneville-sur-mer · zone 50.14.01

Classe B B : Moyenne (purification obligatoire)

Classement sanitaire en 30 secondes
B
Les coquillages doivent passer par un centre de purification agréé (épuration sous UV en bassins d'eau de mer propre) avant commercialisation.
Huîtres / moules (GP3)
B : bivalves non-fouisseurs : huîtres creuses, plates, moules, pétoncles, coquilles Saint-Jacques.
Palourdes / coques (GP2)
NC : bivalves fouisseurs vivant dans le sédiment, plus sensibles aux contaminations.
Bigorneaux / oursins (GP1)
NC : gastéropodes, échinodermes et tuniciers.
Département
Manche (50)
Dernier arrêté préfectoral
16/04/2015 · PDF officiel Date du dernier acte ayant confirmé ou modifié le classement. Le classement reste applicable tant qu'aucun nouvel arrêté n'est pris.
Référentiel Sandre à jour le
16/04/2015 Dernière synchronisation Sandre. Les mesures REMI (IFREMER) en eaux conchylicoles continuent en parallèle ~10-20 fois/an par zone.

📊 Mesures REMI sur cette zone

13 mesures d'E. coli dans la chair de coquillages réalisées par IFREMER entre 20/01/1988 et 17/05/1991 .

Surveillance IFREMER (réseau REMI)
946E. coli/100g
Moyenne mesurée dans la chair de coquillages sur la période complète. Pic enregistré : 6 600 E. coli/100g.
Mesures « excellentes »
6 sur 13 (≤ 230 E. coli/100g, seuil classe A) : soit 46 %.
Mesures « moyennes »
12 mesures ≤ 4 600 E. coli/100g (seuil classe B).
Quoi ?
Réseau REMI = Réseau de contrôle Microbiologique. IFREMER prélève régulièrement des coquillages, en compte les E. coli pour vérifier la conformité au classement.

50 dernières mesures REMI

DateEspècePointE. coli / 100gClasse
17/05/1991 Huître Anneville (a) 18 A
30/01/1990 Moule Anneville (a) 6 600 C
19/07/1989 Moule Anneville (a) 138 A
06/06/1989 Moule Anneville (a) 2 760 B
06/04/1989 Moule Anneville (a) 258 B
07/03/1989 Moule Anneville (a) 138 A
23/01/1989 Moule Anneville (a) 126 A
28/07/1988 Moule Anneville (a) 44 A
31/05/1988 Moule Anneville (a) 630 B
18/04/1988 Moule Anneville (a) 450 B
17/03/1988 Moule Anneville (a) 18 A
18/02/1988 Moule Anneville (a) 558 B
20/01/1988 Moule Anneville (a) 558 B

Source : SEANOE IFREMER : REMI · Données rattachées par correspondance de nom (Sandre ↔ IFREMER).

Localisation

Centre approximatif : 49.11620, -1.61144. Polygone détaillé via Sandre.

Comprendre le classement A/B/C/D

Le classement sanitaire repose sur la concentration en Escherichia coli dans la chair de coquillages, indicateur de contamination fécale. Il est défini par le règlement européen (UE) 2017/625 :

  • Classe A : ≤ 230 E. coli/100 g de chair. Commercialisation directe.
  • Classe B : 90 % des résultats ≤ 4 600 E. coli/100 g. Purification obligatoire (24 à 48 h sous UV).
  • Classe C : 90 % des résultats ≤ 46 000 E. coli/100 g. Reparcage en zone A (≥ 2 mois) ou traitement thermique.
  • Classe D : au-delà. Pêche interdite.

La surveillance opérationnelle est assurée par le réseau REMI (IFREMER) qui analyse plusieurs milliers d'échantillons par an et publie ses résultats sur Surval.

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Source : Sandre ZoneProdConchy (DDTM/arrêté préfectoral), surveillance REMI / IFREMER Surval. Cache 7 jours.

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