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Bretteville Sur Ay · zone 50.10

Classe B B : Moyenne (purification obligatoire)

Classement sanitaire en 30 secondes

Les coquillages doivent passer par un centre de purification agréé (épuration sous UV en bassins d'eau de mer propre) avant commercialisation.

Huîtres / moules (GP3): B : bivalves non-fouisseurs : huîtres creuses, plates, moules, pétoncles, coquilles Saint-Jacques.
Palourdes / coques (GP2): NC : bivalves fouisseurs vivant dans le sédiment, plus sensibles aux contaminations.
Bigorneaux / oursins (GP1): NC : gastéropodes, échinodermes et tuniciers.
Département: Manche (50)
Dernier arrêté préfectoral: 03/10/2014 · PDF officiel Date du dernier acte ayant confirmé ou modifié le classement. Le classement reste applicable tant qu'aucun nouvel arrêté n'est pris.
Référentiel Sandre à jour le: 03/10/2014 Dernière synchronisation Sandre. Les mesures REMI (IFREMER) en eaux conchylicoles continuent en parallèle ~10-20 fois/an par zone.

📊 Mesures REMI sur cette zone

429 mesures d'E. coli dans la chair de coquillages réalisées par IFREMER entre 21/01/1988 et 04/12/2025 .

Surveillance IFREMER (réseau REMI)

360E. coli/100g

Moyenne mesurée dans la chair de coquillages sur la période complète. Pic enregistré : 13 000 E. coli/100g.

Mesures « excellentes »: 312 sur 429 (≤ 230 E. coli/100g, seuil classe A) : soit 73 %.
Mesures « moyennes »: 426 mesures ≤ 4 600 E. coli/100g (seuil classe B).
Quoi ?: Réseau REMI = Réseau de contrôle Microbiologique. IFREMER prélève régulièrement des coquillages, en compte les E. coli pour vérifier la conformité au classement.

50 dernières mesures REMI

Date	Espèce	Point	E. coli / 100g	Classe
04/12/2025	–	Bretteville	690	B
06/11/2025	–	Bretteville	1 300	B
07/10/2025	–	Bretteville	20	A
08/09/2025	–	Bretteville	490	B
12/08/2025	–	Bretteville	490	B
24/07/2025	–	Bretteville	490	B
26/06/2025	–	Bretteville	68	A
27/05/2025	–	Bretteville	490	B
01/04/2025	–	Bretteville	110	A
13/03/2025	–	Bretteville	230	A
13/02/2025	–	Bretteville	78	A
16/01/2025	–	Bretteville	20	A
17/12/2024	–	Bretteville	20	A
21/10/2024	–	Bretteville	780	B
17/10/2024	–	Bretteville	7 900	C
21/08/2024	–	Bretteville	780	B
05/06/2024	Huître	Bretteville	20	A
09/04/2024	Huître	Bretteville	1 100	B
13/02/2024	Huître	Bretteville	68	A
13/12/2023	Huître	Bretteville	68	A
03/10/2023	Huître	Bretteville	780	B
03/08/2023	Huître	Bretteville	450	B
06/06/2023	Huître	Bretteville	78	A
18/04/2023	Huître	Bretteville	20	A
20/03/2023	Huître	Bretteville	20	A
20/02/2023	Huître	Bretteville	490	B
23/01/2023	Huître	Bretteville	18	A
22/12/2022	Huître	Bretteville	230	A
28/11/2022	Huître	Bretteville	20	A
22/11/2022	Huître	Bretteville	220	A
07/11/2022	Huître	Bretteville	260	B
27/10/2022	Huître	Bretteville	780	B
24/10/2022	Huître	Bretteville	230	A
13/10/2022	Huître	Bretteville	330	B
10/10/2022	Huître	Bretteville	330	B
29/09/2022	Huître	Bretteville	780	B
26/09/2022	Huître	Bretteville	330	B
29/08/2022	Huître	Bretteville	230	A
10/08/2022	Huître	Bretteville	230	A
02/08/2022	Huître	Bretteville	18	A
28/07/2022	Huître	Bretteville	1 300	B
18/07/2022	Huître	Bretteville	1 300	B
12/07/2022	Huître	Bretteville	1 300	B
13/06/2022	Huître	Bretteville	230	A
30/05/2022	Huître	Bretteville	18	A
18/05/2022	Huître	Bretteville	450	B
16/05/2022	Huître	Bretteville	780	B
19/04/2022	Huître	Bretteville	45	A
02/03/2022	Huître	Bretteville	18	A
31/01/2022	Huître	Bretteville	45	A

Source : SEANOE IFREMER : REMI · Données rattachées par correspondance de nom (Sandre ↔ IFREMER).

Localisation

Centre approximatif : 49.25160, -1.66979. Polygone détaillé via Sandre.

Comprendre le classement A/B/C/D

Le classement sanitaire repose sur la concentration en Escherichia coli dans la chair de coquillages, indicateur de contamination fécale. Il est défini par le règlement européen (UE) 2017/625 :

Classe A : ≤ 230 E. coli/100 g de chair. Commercialisation directe.
Classe B : 90 % des résultats ≤ 4 600 E. coli/100 g. Purification obligatoire (24 à 48 h sous UV).
Classe C : 90 % des résultats ≤ 46 000 E. coli/100 g. Reparcage en zone A (≥ 2 mois) ou traitement thermique.
Classe D : au-delà. Pêche interdite.

La surveillance opérationnelle est assurée par le réseau REMI (IFREMER) qui analyse plusieurs milliers d'échantillons par an et publie ses résultats sur Surval.