Accueil › Conchyliculture › Ille-et-Vilaine › Les Gastines

Les Gastines · zone 3522.04

Classe B B : Moyenne (purification obligatoire)

Classement sanitaire en 30 secondes

Les coquillages doivent passer par un centre de purification agréé (épuration sous UV en bassins d'eau de mer propre) avant commercialisation.

Huîtres / moules (GP3): NC : bivalves non-fouisseurs : huîtres creuses, plates, moules, pétoncles, coquilles Saint-Jacques.
Palourdes / coques (GP2): B : bivalves fouisseurs vivant dans le sédiment, plus sensibles aux contaminations.
Bigorneaux / oursins (GP1): NC : gastéropodes, échinodermes et tuniciers.
Département: Ille-et-Vilaine (35)
Dernier arrêté préfectoral: 03/10/2019 · PDF officiel Date du dernier acte ayant confirmé ou modifié le classement. Le classement reste applicable tant qu'aucun nouvel arrêté n'est pris.
Référentiel Sandre à jour le: 03/10/2019 Dernière synchronisation Sandre. Les mesures REMI (IFREMER) en eaux conchylicoles continuent en parallèle ~10-20 fois/an par zone.

📊 Mesures REMI sur cette zone

81 mesures d'E. coli dans la chair de coquillages réalisées par IFREMER entre 17/06/2019 et 04/12/2025 .

Surveillance IFREMER (réseau REMI)

867E. coli/100g

Moyenne mesurée dans la chair de coquillages sur la période complète. Pic enregistré : 13 000 E. coli/100g.

Mesures « excellentes »: 46 sur 81 (≤ 230 E. coli/100g, seuil classe A) : soit 57 %.
Mesures « moyennes »: 76 mesures ≤ 4 600 E. coli/100g (seuil classe B).
Quoi ?: Réseau REMI = Réseau de contrôle Microbiologique. IFREMER prélève régulièrement des coquillages, en compte les E. coli pour vérifier la conformité au classement.

50 dernières mesures REMI

Date	Espèce	Point	E. coli / 100g	Classe
04/12/2025	–	Les Gastines	20	A
06/11/2025	–	Les Gastines	330	B
06/10/2025	–	Les Gastines	1 700	B
01/10/2025	–	Les Gastines	18	A
22/09/2025	–	Les Gastines	7 900	C
12/08/2025	–	Les Gastines	780	B
24/07/2025	–	Les Gastines	1 100	B
26/06/2025	–	Les Gastines	490	B
27/05/2025	–	Les Gastines	45	A
28/04/2025	–	Les Gastines	20	A
31/03/2025	–	Les Gastines	18	A
13/02/2025	–	Les Gastines	230	A
04/02/2025	–	Les Gastines	450	B
30/01/2025	–	Les Gastines	13 000	C
16/12/2024	–	Les Gastines	230	A
14/11/2024	–	Les Gastines	20	A
17/10/2024	–	Les Gastines	1 700	B
17/09/2024	–	Les Gastines	230	A
20/08/2024	–	Les Gastines	2 700	B
22/07/2024	–	Les Gastines	780	B
06/06/2024	Palourde	Les Gastines	490	B
07/05/2024	Palourde	Les Gastines	20	A
08/04/2024	Palourde	Les Gastines	45	A
11/03/2024	Palourde	Les Gastines	230	A
12/02/2024	Palourde	Les Gastines	20	A
11/01/2024	Palourde	Les Gastines	130	A
14/12/2023	Palourde	Les Gastines	110	A
27/11/2023	Palourde	Les Gastines	45	A
30/10/2023	Palourde	Les Gastines	330	B
28/09/2023	Palourde	Les Gastines	40	A
03/08/2023	Palourde	Les Gastines	490	B
12/07/2023	Palourde	Les Gastines	78	A
05/07/2023	Palourde	Les Gastines	4 900	C
05/06/2023	Palourde	Les Gastines	18	A
04/05/2023	Palourde	Les Gastines	18	A
19/04/2023	Palourde	Les Gastines	45	A
21/02/2023	Palourde	Les Gastines	220	A
23/01/2023	Palourde	Les Gastines	130	A
24/11/2022	Palourde	Les Gastines	490	B
10/10/2022	Palourde	Les Gastines	3 300	B
12/09/2022	Palourde	Les Gastines	330	B
11/08/2022	Palourde	Les Gastines	690	B
15/07/2022	Palourde	Les Gastines	18	A
15/06/2022	Palourde	Les Gastines	330	B
19/04/2022	Palourde	Les Gastines	78	A
03/03/2022	Palourde	Les Gastines	780	B
02/02/2022	Palourde	Les Gastines	18	A
04/01/2022	Palourde	Les Gastines	230	A
06/12/2021	Palourde	Les Gastines	230	A
04/11/2021	Palourde	Les Gastines	230	A

Source : SEANOE IFREMER : REMI · Données rattachées par correspondance de nom (Sandre ↔ IFREMER).

Localisation

Centre approximatif : 48.58634, -1.97203. Polygone détaillé via Sandre.

Comprendre le classement A/B/C/D

Le classement sanitaire repose sur la concentration en Escherichia coli dans la chair de coquillages, indicateur de contamination fécale. Il est défini par le règlement européen (UE) 2017/625 :

Classe A : ≤ 230 E. coli/100 g de chair. Commercialisation directe.
Classe B : 90 % des résultats ≤ 4 600 E. coli/100 g. Purification obligatoire (24 à 48 h sous UV).
Classe C : 90 % des résultats ≤ 46 000 E. coli/100 g. Reparcage en zone A (≥ 2 mois) ou traitement thermique.
Classe D : au-delà. Pêche interdite.

La surveillance opérationnelle est assurée par le réseau REMI (IFREMER) qui analyse plusieurs milliers d'échantillons par an et publie ses résultats sur Surval.