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Golfe Des Stes Maries De La Mer · zone 13.01

Classe B B : Moyenne (purification obligatoire)

Classement sanitaire en 30 secondes

Les coquillages doivent passer par un centre de purification agréé (épuration sous UV en bassins d'eau de mer propre) avant commercialisation.

Huîtres / moules (GP3): NC : bivalves non-fouisseurs : huîtres creuses, plates, moules, pétoncles, coquilles Saint-Jacques.
Palourdes / coques (GP2): B : bivalves fouisseurs vivant dans le sédiment, plus sensibles aux contaminations.
Bigorneaux / oursins (GP1): NC : gastéropodes, échinodermes et tuniciers.
Département: Bouches-du-Rhône (13)
Dernier arrêté préfectoral: 03/10/2014 · PDF officiel Date du dernier acte ayant confirmé ou modifié le classement. Le classement reste applicable tant qu'aucun nouvel arrêté n'est pris.
Référentiel Sandre à jour le: 03/10/2014 Dernière synchronisation Sandre. Les mesures REMI (IFREMER) en eaux conchylicoles continuent en parallèle ~10-20 fois/an par zone.

📊 Mesures REMI sur cette zone

77 mesures d'E. coli dans la chair de coquillages réalisées par IFREMER entre 16/08/1989 et 17/02/1997 .

Surveillance IFREMER (réseau REMI)

231E. coli/100g

Moyenne mesurée dans la chair de coquillages sur la période complète. Pic enregistré : 6 600 E. coli/100g.

Mesures « excellentes »: 72 sur 77 (≤ 230 E. coli/100g, seuil classe A) : soit 94 %.
Mesures « moyennes »: 75 mesures ≤ 4 600 E. coli/100g (seuil classe B).
Quoi ?: Réseau REMI = Réseau de contrôle Microbiologique. IFREMER prélève régulièrement des coquillages, en compte les E. coli pour vérifier la conformité au classement.

50 dernières mesures REMI

Date	Espèce	Point	E. coli / 100g	Classe
17/02/1997	Moule	Stes Maries 5	30	A
19/11/1996	Moule	Stes Maries 5	30	A
09/09/1996	Moule	Stes Maries 5	30	A
12/08/1996	Moule	Stes Maries 5	30	A
17/07/1996	Moule	Stes Maries 5	30	A
24/06/1996	Moule	Stes Maries 5	30	A
21/05/1996	Moule	Stes Maries 5	30	A
15/04/1996	Moule	Stes Maries 5	11	A
19/03/1996	Moule	Stes Maries 5	30	A
12/02/1996	Moule	Stes Maries 5	30	A
17/01/1996	Moule	Stes Maries 5	30	A
18/12/1995	Moule	Stes Maries 5	30	A
22/11/1995	Moule	Stes Maries 5	47	A
25/10/1995	Moule	Stes Maries 5	159	A
21/09/1995	Moule	Stes Maries 5	1 550	B
16/08/1995	Moule	Stes Maries 5	30	A
17/07/1995	Moule	Stes Maries 5	30	A
19/06/1995	Moule	Stes Maries 5	44	A
15/05/1995	Moule	Stes Maries 5	30	A
18/04/1995	Moule	Stes Maries 5	30	A
15/03/1995	Moule	Stes Maries 5	30	A
14/02/1995	Moule	Stes Maries 5	30	A
10/01/1995	Moule	Stes Maries 5	30	A
06/12/1994	Moule	Stes Maries 5	30	A
15/11/1994	Moule	Stes Maries 5	30	A
25/10/1994	Moule	Stes Maries 5	32	A
06/09/1994	Moule	Stes Maries 5	30	A
02/08/1994	Moule	Stes Maries 5	30	A
11/07/1994	Moule	Stes Maries 5	30	A
06/06/1994	Moule	Stes Maries 5	30	A
16/05/1994	Moule	Stes Maries 5	81	A
12/04/1994	Moule	Stes Maries 5	30	A
15/03/1994	Moule	Stes Maries 5	30	A
08/02/1994	Moule	Stes Maries 5	30	A
18/01/1994	Moule	Stes Maries 5	32	A
30/11/1993	Moule	Stes Maries 5	100	A
03/11/1993	Moule	Stes Maries 5	270	B
05/10/1993	Moule	Stes Maries 5	30	A
14/09/1993	Moule	Stes Maries 5	30	A
03/08/1993	Moule	Stes Maries 5	30	A
12/07/1993	Moule	Stes Maries 5	22	A
09/06/1993	Moule	Stes Maries 5	30	A
03/05/1993	Moule	Stes Maries 5	126	A
13/04/1993	Moule	Stes Maries 5	55	A
08/03/1993	Moule	Stes Maries 5	22	A
09/02/1993	Moule	Stes Maries 5	55	A
11/01/1993	Moule	Stes Maries 5	55	A
18/12/1991	Moule	Stes Maries 5	24	A
12/11/1991	Moule	Stes Maries 5	24	A
07/10/1991	Moule	Stes Maries 5	24	A

Source : SEANOE IFREMER : REMI · Données rattachées par correspondance de nom (Sandre ↔ IFREMER).

Localisation

Centre approximatif : 43.43416, 4.41154. Polygone détaillé via Sandre.

Comprendre le classement A/B/C/D

Le classement sanitaire repose sur la concentration en Escherichia coli dans la chair de coquillages, indicateur de contamination fécale. Il est défini par le règlement européen (UE) 2017/625 :

Classe A : ≤ 230 E. coli/100 g de chair. Commercialisation directe.
Classe B : 90 % des résultats ≤ 4 600 E. coli/100 g. Purification obligatoire (24 à 48 h sous UV).
Classe C : 90 % des résultats ≤ 46 000 E. coli/100 g. Reparcage en zone A (≥ 2 mois) ou traitement thermique.
Classe D : au-delà. Pêche interdite.

La surveillance opérationnelle est assurée par le réseau REMI (IFREMER) qui analyse plusieurs milliers d'échantillons par an et publie ses résultats sur Surval.