Recensement agricole 2020 (Agreste, ministère de l'Agriculture). L'activité agricole locale conditionne la pression sur la ressource en eau (irrigation, pesticides, nitrates).
Exploitations : déclarations au recensement agricole 2020 (réalisé tous les 10 ans).
SAU (Surface Agricole Utile) : ensemble des terres déclarées en agriculture (cultures, prairies, vergers, vignes), hors landes et forêts.
PBS (Production Brute Standard) : valeur potentielle de production en milliers d'euros, sur la base de coefficients standards par hectare et par animal.
Secret statistique : seules les communes avec ≥ 3 exploitations sont publiées (les autres sont masquées par l'INSEE/Agreste).
L'activité agricole conditionne fortement les ventes locales de pesticides (voir page pesticides) et la pression sur les nappes (irrigation).
