Accueil 87 VAYRES Agriculture & ressource en eau

🚜 Agriculture & ressource en eau à VAYRES

Code Insee 87199 · département 87 · 87600

Exploitations
40
recensement agricole 2020
Surface agricole utile
2 351 ha
moyenne 58,8 ha/exploit.
Production brute standard
3 327 k€
valeur potentielle de production
Emploi agricole (ETP)
44
équivalents temps plein
Chefs et coexploitants
52
personnes physiques

📊 Comparaisons

IndicateurVAYRESMoyenne 87Moyenne France
SAU 2 351 ha 1 466 ha 768 ha
Nombre d'exploitations 40 18.5 11.9

💧 Pourquoi l'agriculture compte pour l'eau

Premier consommateur d'eau en France métropolitaine en été (l'irrigation représente jusqu'à 50 % des prélèvements estivaux). Les choix de cultures impactent fortement la pression hydrique locale.

Source majeure de pollution diffuse par les nitrates et pesticides, qui se retrouvent dans les nappes 5 à 30 ans après leur application. C'est la première raison d'invocation de l'AAC sur les territoires.

L'élevage génère des effluents (lisier, fumier) dont la gestion est encadrée par le Plan d'épandage et la Directive Nitrates européenne (zones vulnérables ZSV).

Source : Agreste · service de la statistique et de la prospective du ministère de l'Agriculture. Recensement agricole décennal (RA 2020).

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