Accueil 81 LAUTREC Agriculture & ressource en eau

🚜 Agriculture & ressource en eau à LAUTREC

Code Insee 81139 · département 81 · 81440

Exploitations
72
recensement agricole 2020
Surface agricole utile
3 807 ha
moyenne 52,9 ha/exploit.
Production brute standard
5 539 k€
valeur potentielle de production
Emploi agricole (ETP)
116
équivalents temps plein
Chefs et coexploitants
83
personnes physiques

📊 Comparaisons

IndicateurLAUTRECMoyenne 81Moyenne France
SAU 3 806 ha 945 ha 768 ha
Nombre d'exploitations 72 16 11.9

💧 Pourquoi l'agriculture compte pour l'eau

Premier consommateur d'eau en France métropolitaine en été (l'irrigation représente jusqu'à 50 % des prélèvements estivaux). Les choix de cultures impactent fortement la pression hydrique locale.

Source majeure de pollution diffuse par les nitrates et pesticides, qui se retrouvent dans les nappes 5 à 30 ans après leur application. C'est la première raison d'invocation de l'AAC sur les territoires.

L'élevage génère des effluents (lisier, fumier) dont la gestion est encadrée par le Plan d'épandage et la Directive Nitrates européenne (zones vulnérables ZSV).

Source : Agreste · service de la statistique et de la prospective du ministère de l'Agriculture. Recensement agricole décennal (RA 2020).

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