Accueil 03 SAINT-GERAND-DE-VAUX Agriculture & ressource en eau

🚜 Agriculture & ressource en eau à SAINT-GERAND-DE-VAUX

Code Insee 03234 · département 03 · 03340

Exploitations
18
recensement agricole 2020
Surface agricole utile
2 074 ha
moyenne 115,2 ha/exploit.
Production brute standard
2 443 k€
valeur potentielle de production
Emploi agricole (ETP)
20
équivalents temps plein
Chefs et coexploitants
18
personnes physiques

📊 Comparaisons

IndicateurSAINT-GERAND-DE-VAUXMoyenne 03Moyenne France
SAU 2 074 ha 1 512 ha 768 ha
Nombre d'exploitations 18 13.7 11.9

💧 Pourquoi l'agriculture compte pour l'eau

Premier consommateur d'eau en France métropolitaine en été (l'irrigation représente jusqu'à 50 % des prélèvements estivaux). Les choix de cultures impactent fortement la pression hydrique locale.

Source majeure de pollution diffuse par les nitrates et pesticides, qui se retrouvent dans les nappes 5 à 30 ans après leur application. C'est la première raison d'invocation de l'AAC sur les territoires.

L'élevage génère des effluents (lisier, fumier) dont la gestion est encadrée par le Plan d'épandage et la Directive Nitrates européenne (zones vulnérables ZSV).

Source : Agreste · service de la statistique et de la prospective du ministère de l'Agriculture. Recensement agricole décennal (RA 2020).

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