Mesure de l'acidité ou de la basicité de l'eau, sur une échelle de 0 à 14 (7 = neutre).
Le pH conditionne la corrosivité de l'eau, l'efficacité de la désinfection et la stabilité du carbonate de calcium qui protège les canalisations.
Une eau trop acide attaque les canalisations en plomb ou en cuivre, libérant des métaux. Trop basique, elle favorise les dépôts. Plage règlementaire : 6,5 ≤ pH ≤ 9.
Source des données : SISE-Eaux sur data.gouv.fr · Cadre règlementaire : arrêté du 11 janvier 2007 · directive (UE) 2020/2184.