Dégagement de chlore dans une usine alimentaire. · ARIA #20531

Dans une usine conditionnant des salades, une odeur de chlore gênante en début de matinée nécessite une première évacuation du personnel au travail dans la salle de parages de salades. Un bain chloré de 6 m³ d'eau contenant 5 ppm de chlore avait été mis en service 2h30 plus tôt. Le personnel est évacué une 2ème fois 1h30 plus tard, alors que le bain avait été vidangé au profit d'une solution chlorée à l'eau de Javel. La production est interrompue durant 7h30. Souffrant de maux de tête et de gorge, 26 employés sont hospitalisés une 1/2 journée par précaution ; seule une personne asthmatique bénéficiera d'un arrêt de travail. Une CMIC effectue des prélèvements, mais aucune présence de chlore dans l'air n'est mesurée. Les locaux sont ventilés. Aucune fuite ne sera mise en évidence sur les circuits d'injection de chlore gazeux et aucun problème ne sera rencontré les jours suivants à la reprise de l'activité de chloration. L'exploitant qui écarte toute erreur humaine, envisage une éventuelle réaction chimique entre le chlore et des matières organiques. La gendarmerie effectue une enquête. L'exploitant prend plusieurs mesures techniques et organisationnelles pour diminuer la probabilité de renouvellement d'un tel incident : suspension de l'utilisation du chlore, recherches complémentaires réalisées par une personne du service RetD, vérification de l'ensemble des matériels (injecteurs, canalisations et vannes), abandon du remplissage des bacs de lavage la nuit, arrêt d'un brumisateur d'ambiance, mise en place d'une cellule de crise pilotée par un responsable qualité, momentanément suspendue et la procédure d'évacuation en cas d'émanations de chlore est renforcée.